مهرداد دومینو - دستور طرز تهیه خورش کلم بروکلی مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

مواد لازم برای خورش کلم بروکلی :

گوشت :•: ۴۰۰ گرم

کلم بروکلی :•: ۴۰۰ گرم

لپه :•: ۵/. پیمانه

گوجه فرنگی :•: ۳ عدد

پیاز داغ :•: ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری

رب گوجه فرنگی :•: به مقدار لازم

نمک و زرد چوبه :•: به مقدار لازم

آب لیمو :•: نصف استکان

روغن :•: برای سرخ کردن

طرز تهیه خورش کلم بروکلی :

برای تهیه خورش کلم بروکلی ابتدا گوشت را با یک پیاز کوچک و نمک و زرد چوبه بپزید و لپه پخته شده و کلم بروکلی سرخ شده را به آن اضافه کنید

. ۵ دقیقه مانده به آخر پخت خورش کلم بروکلی گوجه فرنگی پوست کنده و ریز شده و رب گوجه و پیاز داغ و آب لیمو را به خورشت اضافه کنید.

می توانید برای تزیین خورش کلم بروکلی از قارچ ورق روق شده و کلم بروکلی استفاده نمایید و همراه پلو سرو کنید.