مهرداد دومینو - لازانیای گوشت

آموزش کامل طرز تهیه لازانیای گوشت

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه لازانیای گوشت را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای لازانیای گوشت :

گوشت چرخ کرده : 300 گرم

فلفل دلمه ای : 1 عدد

پیاز خرد شده : 1 عدد

روغن : 2 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری

آویشن : 1 قاشق مربا خوری

پنیر پیتزا : 500 گرم

نمک و فلفل : به میزان لازم

کره : 50 گرم

آرد : 2 قاشق غذا خوری

شیر سرد : 3 پیمانه

خامه در صورت دلخواه : 50 گرم

سس سفید رقیق : 3 پیمانه

ورق لازانیا : 6 تا 8 ورق

قارچ اسلایس شده : 200 گرم

طرز تهیه لازانیای گوشت :

پیاز خرد شده را با روغن سرخ کنید و بعد گوشت را اضافه کنید و سرخ کنید و بعد قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و کمی تفت دهید . 2 قاشق رب را اضافه کنید و بعد هم نمک و فلفل و آویش را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا قبل از اینکه غلیظ شود از روی حرارت بردارید و اگر دوست داشتید خامه را در این مرحله اضافه کنید . ورق لازانیا را به مدت 10 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید بعد آب جوش قابلمه را خالی کنید و آب سرد روی لازانیا ها بریزید و بعد استفاده کنید . کف پیرکس را خوب چرب کنید و کمی سس سفید بریزید بعد ورق لازانیا را بگذارید و سس سفید و کمی پنیر پیتزا و بعد مایه گوشت را روی آن ریخته سس سفید و پنیر پیتزا و بعد ورق لازانیا قرار داده وسس سفید و بعد پنیر فراوان روی آن بریزید.پیرکس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت یک ساعت قرار دهید.

منبع : groohashpazi

آموزش کامل طرز تهیه لازانیای گوشت