مهرداد دومینو - مطبل لبنانی

آموزش کامل طرز تهیه مطبل لبنانی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه مطبل لبنانی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای مطبل لبنانی :

بادمجان : یک کیلوگرم

ارده : سه قاشق سوپخوری

آب لیموترش و روغن زیتون : از هر کدام نصف پیمانه

پودر فلفل قرمز و نمک : به میزان لازم

طرز تهیه مطبل لبنانی :

بادنجان‌ را کباب کرده پوست آنها را گرفته و بکوبید یا در مخلوط‌کن بریزید.ارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه کرده و کمی نمک بزنید دو قاشق روغن هم افزوده و مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف ریخته وسط آن را گود کنید بقیه روغن زیتون را در گودی بریزید. روی مطبل را می‌توانید پودر فلفل قرمز و مقداری جعفری خردشده بپاشید و میل کنید.

منبع :akairan

آموزش کامل طرز تهیه مطبل لبنانی