مهرداد دومینو - آموزش کامل طرز تهیه کوکوی ماکارونی ساده خوشمزه و مجلسی با سس

آموزش کامل طرز تهیه کوکوی ماکارونی ساده خوشمزه و مجلسی با سس

دستور آشپزی و طرز پخت کوکوی ماکارونی خوشمزه و مجلسی در خانه

مواد لازم کوکوی ماکارونی

ماکارونی شکل دار :•: 250 گرم

روغن :•: 250 گرم

سوسیس :•: 250 گرم

فلفل دلمه ای :•: 100 گرم

پیاز :•: یک عدد

فلفل و نمک :•: به مقدار کافی

تخم مرغ :•: 4 عدد

سس گوجه :•: سه قاشق

دستور آشپزی و طرز پخت کوکوی ماکارونی خوشمزه و مجلسی در خانه

طرز تهیه کوکوی ماکارونی

برای تهیه کوکوی ماکارونی مجلسی ابتدا ماکارونی را به همراه چند لیوان آب و دو قاشق نمک داخل قابلمه ای می ریزیم. وقتی آب جوش آمد ماکارونی را تست می کنیم و زمانی که بین دو انگشت نرم شد آنرا از روی حرارت برمیداریم.

حالا ماکارونی را دو مرتبه آبکش می کنیم تا به یکدیگر نچسبند. پیاز را نگینی خرد می کنیم و داخل مقداری روغن تفت می دهیم ، سپس فلفل دلمه ای را به صورت ریز خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم. بعد از کمی تفت دادن سوسی ها را خرد می کنیم و اضافه می کنیم.

سوسیس ها که رنگشان تغییر کرد سس گوجه را به هماه مقداری نمک و فلفل اضافه می کنیم. بعد از کمی تفت دادن تابه را از روی حرارت برمیداریم. حالا مواد را داخل یک کاسه می ریزیم. ماکارونی را هم اضافه می کنیم.