مهرداد دومینو - املت قارچ

آموزش کامل طرز تهیه املت قارچ خوشمزه و مجلسی با پنیر پیتزا

آموزش آشپزی و دستور پخت املت قارچ مجلسی و خوشمزه

مواد لازم املت قارچ

قارچ خرد شده :•: 2 لیوان

فلفل دلمه ای خرد شده :•: 1/2 لیوان

تخم مرغ :•: 4 عدد

پنیر چدار رنده شده :•: 1/4 لیوان

اسفناج خرد شده :•: 1 لیوان

پیاز :•: 1 عدد

سیر :•: 4 حبه

آموزش آشپزی و دستور پخت املت قارچ مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه املت قارچ

برای تهیه املت قارچ ابتدا مقداری روغن در تابه ای بریزید و زیر شعله را روشن کنید سپس پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید و در تابه بریزید تا کمی طلایی شود بعد حبه های سیر را خرد کنید به پیاز بیفزایید

و تفت دهید  تا نرم شوند سپس فلفل دلمه ای هایی را که از قبل خرد کرده اید را اضافه کنید و تفت دهید و بعد قارچها را بریزید و تفت دهید

تا آب آنها کاملا گرفته شود واسفناج های خرد شده را به مواد تابه بیفزایید و خوب تفت دهید تا اسفناج ها پخته شوند .

تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و خوب هم بزنیدو. پنیر رنده شده را را همراه با تخم مرغ  زده شده به مواد تابه بیفزایید و نمک و فلفل روی آنها بپاشید ،

بعد از اینکه تخم مرغها کمی خودش را گرفت مواد را زیر و رو و مخلوط کنید و شعله را خاموش کنید و املت قارچ آماده شده را در بشقابی بکشید و با سس مورد علاقتان نوش جان کنید.

توصیه می کنیم حتما املت قارچ را مانند املت گوجه فرنگی با نان بربری داغ و در صورت تمایل پیاز میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

آموزش کامل طرز تهیه املت قارچ خوشمزه و مجلسی با پنیر پیتزا