مهرداد دومینو - دستور تهیه کاپوچینو خوشمزه و مخصوص

آموزش طرز تهیه دسر کاپوچینو خوشمزه و مخصوص با پودر آماده در منزل

پس از غلیظ شدن مایع ظرف را از روی شعله بردارید و پودر ژلاتین را به مایع اضافه کنید و مرتبا هم بزنید تا ژلاتین در مایع کاملا حل شود،سپس مایع را در چند عدد فنجان یا سه عدد بستنی خوری یا قالب بریزید

و اجازه دهید تا در بیرون از یخچال،فضایی که خنک باشد خودش را بگیرد.  آن سفیده تخم مرغ را که در کناری گذاشته بودید را بیاورید و با همزن خوب هم بزنید تا غلیظ و سفت شود سپس خامه را به آن اضافه کنید

و مجددا با همزن خوب هم بزنید تا فرم بگیرد و روی دسر کاپوچینو بریزید و با دارچین یا پودر کاکائو یا شکلات تزئین کنید و نوش جان کنید. این دسر در کافی شاپ ها طرفداران بسیار دارد.

منبع : کاپوچینو

لینک منبع : http://mepatogh.ir/15373/cappuccino/