مهرداد دومینو - دستور طرز تهیه حلیم گندم سنتی و نذری با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه حلیم گندم سنتی و نذری با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه حلیم گندم را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای حلیم گندم : برای 8 تا 12 نفر

گندم :•: 1 کیلو

پیاز :•: 3 عدد

فلفل :•: به مقدار کافی

گوشت :•: 1 کیلو

نمک :•: به مقدار کافی

طرز تهیه حلیم گندم :

مهمترین نکته در پخت حلیم گندم طول مدت پخت و حرارت کم است . در ابتدا برای تهیه حلیم گندم گوشت وپیاز را می گذاریم کاملا بپزند .

گندم را قبلا خیس می کنیم . سپس با آب و نمک می جوشانیم . پس از پختن آن را خوب می کوبیم و داخل گوشت می ریزیم .

مدام حلیم گندم را هم می زنیم که گوشت به صورت ریشه ریشه با گندم مخلوط شود و حالت چسبناک پیدا کند .

نمک و فلفل را آخر کار اضافه می کنیم . موقع کشیدن روی حلیم کره آب شده و دارچین می دهید و با شکر مصرف می کنیم .

دستور طرز تهیه حلیم گندم سنتی و نذری با طعمی فوق العاده خوشمزه