مهرداد دومینو - دستور طرز تهیه کباب ترکی خانگی مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه کباب ترکی خانگی مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب ترکی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای کباب ترکی :

گوشت چرخ کرده :•: نیم کیلو

گوجه فرنگی :•: 4 عدد

پیاز :•: یک عدد متوسط

آرد گندم :•: نصف پیمانه

روغن و ظرف گود :•: برای سرخ کردن

برنج :•: در صورت تمایل

طرز تهیه کباب ترکی :

برای تهیه کباب ترکی ابتدا گوشت ها رو با پیاز رنده شده مخلوط میکنی و چنگ میزنی و بعد به اندازه گردو تو دستت درستشون میکنی و بعد آرد رو که توی بشقابی ریختی گوشت ها رو روی آرد قل میدی

تا همه سطحش یک لایه نازک آردی بشه و بعد گوشت های فلفلی رو توی روغن که گذاشتی حسابی داغ شده میاندازی و میذاری سرخ بشن بعد در میاری

و میچینی تو ظرف تا روغنشون گرفته بشه . حالا گوجه فرنگی ها رو رنده میکنی و با کمی نمک و فلفل قرمز توی یه قابلمه میریزی به همراه کمی روغن زیتون و میذاری بپزه

و بصورت رب و غلیظ در بیاد حالا گوشت ها رو توی اون سس گوجه فرنگی در حال جوش میریزی و میذاری کمی به خورد گوشت ها بره و بعد همونطوری کباب ترکی را سرو میکنید .

می‌توانید کباب ترکی را با برنج سرو کنید. البته کباب ترکی بیشتر بصورت ساندویچ و با سس کچاپ سرو می شود.

دستور طرز تهیه کباب ترکی خانگی مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه