مهرداد دومینو - شکلات داغ

آموزش کامل طرز تهیه شکلات داغ خانگی خوشمزه و ساده با خامه

آموزش تهیه دسر و دستور تهیه شکلات داغ خوشمزه در منزل

مواد لازم شکلات داغ

پودر کاکائو :•: ¼ پیمانه

شیر :•: 1 لیتر

شکلات خرد شده :•: 1 پیمانه

عصاره وانیل :•: 1 قاشق غذاخوری

نمک :•: کمی

بستنی یا خامه :•: برای تزیین

آموزش تهیه دسر و دستور تهیه شکلات داغ خوشمزه در منزل

طرز تهیه شکلات داغ

برای تهیه شکلات داغ ابتدا پودر کاکائو را درون ظرفی مثل یک شیرجوش میریزید،سپس شیرجوش را روی اجاق گاز با حرارت مستقیم قرار میدهیم و کم کم شیر را به پودر کاکائو می افزاییم و دائما با قاشق هم میزنیم تا باهم مخلوط شوند پس در این موقع خرده های شکلات را نیز به آن می افزاییم وهم میزنیم تا شکلات نیز در مواد ذوب شود.

همین طور که هم میزنید موقعی که بجوش آمد شیر جوش را از روی اجاق بردارید و اندکی بسیار ناچیز نمک به داخل مواد بریزید و مجدد با هم مخلوط میکنیم.سپس با استفاده از یک ملاقه مواد شکلات داغ را داخل لیوان شیشه ای میریزید و برای تزئین روی شکلات داغ میتوانید از خامه  استفاده کنید ،ابتدا خامه را خوب میزنید و سپس بر روی شکلات داغ میریزید و نوش جان میکنید.

آموزش کامل طرز تهیه شکلات داغ خانگی خوشمزه و ساده با خامه