مهرداد دومینو - فوت و فن های طرز تهیه اسکاچ مرغ خوشمزه و مقوی با تخم بلدرچین

فوت و فن های طرز تهیه اسکاچ مرغ خوشمزه و مقوی با تخم بلدرچین

آموزش آشپزی و طرز تهیه اسکاچ مرغ خوشمزه و مجلسی در منزل

مواد لازم اسکاچ مرغ

مرغ چرخ کرده :♦: 300 گرم

سس خردل :♦: 1 قاشق مربا خوری

سس فلفل :♦: 1 قاشق مربا خوری

تخم بلدرچین :♦: 10 عدد

کنجد :♦: به میزان لازم

پودر سیر ، نمک ، فلفل سیاه و روغن :♦: به میزان لازم

آموزش آشپزی و طرز تهیه اسکاچ مرغ خوشمزه و مجلسی در منزل

طرز تهیه اسکاچ مرغ

برای تهیه اسکاچ مرغ ابتدا در یک ظرف مرغ را همراه با مقداری کنجد و سس فلفل و سس خردل به علاوه نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. تخم بلدرچین را آب پز نمایید و پوست آن را جدا کنید. از مواد مخلوط شده به اندازه ی یک قاشق سوپخوری بردارید و دور تخم بلدرچین قرار دهید. سپس آن را در تابه سرخ کنید. بعد با سلیقه خود اسکاچ مرغ را تزیین کنید و نوش جان کنید.

فوت و فن های طرز تهیه اسکاچ مرغ خوشمزه و مقوی با تخم بلدرچین